常見(jiàn)問(wèn)題

商用廚房如何設(shè)計(jì)？
一個(gè)理想的廚房設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門(mén)人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之，一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì)，可能由于設(shè)備、器具安排不合理，造成廚…Read More
廚房設(shè)備的五個(gè)忌用知識(shí)有哪些？
廚房設(shè)備的五個(gè)忌用知識(shí)經(jīng)常被人們忽視，這幾點(diǎn)知識(shí)一點(diǎn)要?jiǎng)谟?，健康比什么都重要? 一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害。雕刻的竹筷看似…Read More
電磁爐數(shù)字技術(shù)與模擬技術(shù)的區(qū)別
1、信號(hào)傳輸與控制方式不同：電子信號(hào)，分模擬信號(hào)我數(shù)字信號(hào)。模擬信號(hào)是正弦波形，數(shù)字信號(hào)是邏輯信號(hào)（0、1）。模擬信號(hào)以波形區(qū)分，數(shù)字信號(hào)以邏輯區(qū)分，所以數(shù)字信號(hào)更準(zhǔn)。 …Read More